Fincas, Tierras y Producción
Disponemos de tierras, fincas e invernaderos propios, ganados con mucho esfuerzo a lo largo del tiempo donde seguimos cultivando hortalizas, tubérculos y frutas tropicales de la mejor calidad.
Nuestra historia
Almira es nombre comercial de Horticola y Ruiz S.L., que incialmente fue fundada en los años 40 con una de nuestras primeras parcelas cerca de Vélez-Málaga, en la comarca mediterránea de la Axarquía de Málaga, donde comenzamos cultivando patatas y hortalizas en función de cada temporada. Una tónica que hemos ido llevando a lo largo de nuestra vida.
Con las siguientes generaciones y el comienzo de la demanda de frutas tropicales, comenzamos con el cultivo de aguacates y mangos, a la vez que nuestros padres incluyeron maquinaria más avanzada, nuevas técnicas de riego y prácticas agrícolas que permitieron aumentar el rendimiento de los cultivos. Esto nos llevó más recientemente, a expandirnos por el mercado nacional e internacional, exportando a otros países europeos.
En los últimos años, además de avanzar con las nuevas técnicas de gestión de productos, se construyó una gran nave para optimizar el almacenamiento, la distribución, clasificación, carga de camiones y oficina de administración. Actualmente seguimos con nuestra visión de futuro, basada en la innovación y un compromiso firme con la sostenibilidad y la calidad que ofrecemos a nuestros clientes.
Tierras y fincas, al aire libre
El esfuerzo y la dedicación de varias generaciones de agricultores han sido clave para el crecimiento de la empresa que nos ha ido premitiendo ir ampliando nuestras tierras y fincas de cultivo en Vélez-Málaga y la Axarquía de Málaga. Cada miembro de la "familia" de Almira ha aportado su conocimiento y pasión, construyendo una sólida base de experiencia y compromiso.
Con Invernaderos extendemos temporadas
Gracias a cada uno de nuestros invernaderos hemos podido cultivar muchas de nuestras hortalizas más delicadas y mantener producciones en climas más adversos. En Almira siempre hemos intentado integrar técnicas modernas y tecnologías sostenibles, que nos aseguren obtener el mejor rendimiento en nuestra producción de la manera más eficiente.
Nave de Almacenamiento, clasificación, carga y descarga
La inversión que se ha hecho en la construcción de una amplia y moderna nave, era algo muy necesario que nos ha permitido un lugar donde almacenar temporalmente la producción que requiere de un almacenamiento antes de su clasificación, empaquetado y carga para su transporte. También dispone de oficinas donde podremos atenterle mejor y más cómodamente.
Invernaderos
Disponemos de ámplios y eficientes invernaderos donde cultivamos muchas de nuestras hortalizas, extendiendo temporadas, ampliando la variedad y protegiendolas de climas adversos.
Nuestro proceso de producción
La producción hortofrutícola en la Axarquía de Málaga sigue un proceso planificado y bien estructurado, desde la preparación del terreno hasta la entrega final del producto a los consumidores. A continuación le contamos un resumen con las etapas principales de lo que es nuestro trabajo día a día.
Preparación del terreno
Análisis del Suelo: El primer paso es realizar un análisis detallado del suelo para determinar su composición y necesidades específicas. Se toman muestras de suelo para evaluar su contenido de nutrientes, pH y estructura.
Labranza y Acondicionamiento: Se lleva a cabo la labranza del suelo para airearlo y prepararlo para la siembra. Esto incluye el arado, la eliminación de malezas y la incorporación de materia orgánica, como compost o estiércol, para enriquecer el suelo.
Instalación del Sistema de Riego: Se instala un sistema de riego eficiente, como el riego por goteo, que permite un uso optimizado del agua y asegura que las plantas reciban la cantidad adecuada de humedad.
Siembra y plantación
Selección de Semillas y Plántulas: Se seleccionan variedades de semillas y plántulas que sean adecuadas para el clima y las condiciones del suelo de la Axarquía. Se priorizan variedades resistentes a enfermedades y plagas.
Siembra: Dependiendo del tipo de cultivo, la siembra puede realizarse directamente en el campo o en invernaderos para luego trasplantar las plántulas al terreno definitivo. La siembra se lleva a cabo de manera precisa para asegurar una distribución uniforme y óptima.
Fertilización Inicial: Se aplica una primera capa de fertilización para proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento inicial de las plantas. Se utilizan fertilizantes orgánicos y biológicos para evitar el impacto ambiental negativo.
Cultivo y mantenimiento
Monitoreo y Mantenimiento: Durante la fase de crecimiento, se realiza un monitoreo constante de las plantas para detectar cualquier signo de enfermedades o plagas. Se utilizan técnicas de manejo integrado de plagas (MIP) para controlar cualquier amenaza sin recurrir a pesticidas químicos.
Riego y Fertilización: El riego se maneja cuidadosamente para asegurar que las plantas reciban la cantidad adecuada de agua. Se realizan fertilizaciones periódicas basadas en las necesidades específicas de cada cultivo, utilizando fertilizantes orgánicos y minerales.
Podas y Deshoje: Se llevan a cabo podas y deshojes regulares para mejorar la circulación de aire y la penetración de luz solar, lo que contribuye a la salud general de las plantas y la calidad de los frutos.
Cosecha
Determinación del Momento Óptimo: La cosecha se realiza en el momento óptimo de maduración de los frutos para asegurar la máxima calidad y sabor. Se realizan evaluaciones periódicas para determinar el punto exacto de cosecha.
Métodos de Cosecha: La cosecha se lleva a cabo manualmente o con maquinaria especializada, dependiendo del tipo de cultivo. Se tiene mucho cuidado para evitar daños en los frutos y asegurar su integridad.
Limpieza y reciclaje: Durante la cosecha hay muchos restos de plantas y otros materiales que hay que recoger y reciclar, lo cual se va haciendo conforme se va acabando.
Almacenaje, clasificación y transporte
Tratamiento Postcosecha: Inmediatamente después de la cosecha, los frutos se transportan a instalaciones de manejo postcosecha donde se limpian, clasifican y empaquetan. Se utiliza tecnología de enfriamiento rápido para conservar la frescura y calidad de los productos.
Empaque y Embalaje: Se utiliza empaque biodegradable y reciclable para minimizar el impacto ambiental. Los productos se empaquetan cuidadosamente para protegerlos durante el transporte y preservar su frescura.
Comercialización y transporte: Previamente a todo el proceso la empresa ya ha realizado campañas de promoción y acuerdos comerciales con los distribuidores y supermercados que son nuestros clientes.
